安徽肥東:冬日掛面香-新華網
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    2023 12/27 15:02:10
    來源:新華網

    安徽肥東:冬日掛面香

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      近日,在安徽省合肥市肥東縣橋頭集鎮竹塘社區“竹塘掛面”生產基地,村民在晾曬手工掛面。

      竹塘社區是“中國三大掛面村”之一,也是安徽省鄉村旅游“特色美食村”。每年入冬后,當地農民手工制作咸掛面,經和面、劃條、盤條上架等18道工序而成。

      近年來,當地加大對縣級非物質文化遺產“竹塘掛面”的保護力度,并注冊商標,成立了藍領創新工作室和掛面協會,培養鄉土人才,發展特色產業,帶動群眾就業,通過“線上+線下”銷售掛面。新華網發(方好 攝)

      近日,在安徽省合肥市肥東縣橋頭集鎮竹塘社區“竹塘掛面”生產基地,村民在晾曬手工掛面。

      近日,在安徽省合肥市肥東縣橋頭集鎮竹塘社區“竹塘掛面”生產基地,村民在晾曬手工掛面。

       近日,在安徽省合肥市肥東縣橋頭集鎮竹塘社區“竹塘掛面”生產基地,村民在晾曬手工掛面。

      近日,在安徽省合肥市肥東縣橋頭集鎮竹塘社區“竹塘掛面”生產基地,村民在晾曬手工掛面。

      近日,在安徽省合肥市肥東縣橋頭集鎮竹塘社區“竹塘掛面”生產基地,村民在晾曬手工掛面。

      

      

    【糾錯】 【責任編輯:周雨濛】
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