春風送清香 茶園茶廠忙——多地春茶采摘上市見聞-新華網
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        2024 04/03 08:46:46
        來源:新華網

        春風送清香 茶園茶廠忙——多地春茶采摘上市見聞

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          新華社北京4月2日電 題:春風送清香 茶園茶廠忙——多地春茶采摘上市見聞

          新華社記者

          茶山吐翠,茶園飄香,又到一年春茶季。記者近日走訪湖北、安徽、浙江等地了解到,今年春茶銷售市場總體平穩,各地不斷加強新技術應用、科研創新與科技幫扶,助力茶產業發展,同時打造區域特色產品,持續推動茶葉品牌建設。

          忙碌一個茶季:茶葉助農增收

          安徽省祁門縣平里鎮雙程村,茶農胡秀川雙手正上下翻飛采摘春芽?!拔覀冞@里是祁門紅茶的核心產區,每年3月初到4月底正是黃金茶季。這段時間,我每天早晨6點就開始采茶,一直忙到下午5點?!焙愦ㄕf。

          記者從中國農科院茶葉研究所了解到,隨著氣溫顯著回升,茶葉生長加快,采摘期縮短,春茶已于3月下旬開始大量集中上市。截至3月27日,除山東外各主產地茶葉均已陸續開采。

          

          3月28日,湖北省恩施州恩施市白楊坪鎮洞下槽村,茶農們正在茶園里采摘鮮葉。(黃定懿 攝)

          “芽茶鮮葉今年每斤能賣100元,價格創近年新高?!焙笔眸P縣翔鳳鎮馬鬃嶺村村民楊勝芳笑著說,她家種了20畝藤茶,首季藤茶芽茶比去年多掙2萬元不成問題。

          在來鳳縣百福司鎮道河藤茶加工廠,23名制茶工人忙著加工剛剛收購的藤茶芽茶,旁邊休息室里坐滿了來自遼寧、河南、江蘇等地的茶商。300公斤鮮葉剛加工成37.5公斤干茶,就被一名山東青島茶商以每公斤4000元的價格搶走。

          “今年藤茶芽茶干茶每斤售價相比往年高近1000元?!钡篮犹俨杓庸S負責人張宸舒說,茶廠從3月26日開始收購加工首季藤茶芽茶,每天加工的芽茶還沒出廠就被客商搶購一空。

          在浙江杭州,2024徑山禪茶春茶開采儀式近日在徑山寺舉辦。浙江大學茶友聯誼會組織百名茶樓茶館主代表和茶主播,赴徑山茶區深度體驗茶文化、采買茶產品。茶人們在山間走訪茶企,在茶園現場直播,在展會參與洽談,一個個訂單、一項項合作直接造福當地茶農。

         發展一項產業:強化科技引領

          走進祁門縣歷口鎮西塘生態高效智慧茶園,380畝茶園里處處可見“高科技”:物聯網監測設備、蟲情測報設備、水肥一體化智能灌溉設備……管理人員通過可視化指揮管理平臺,可不受時間、地點限制,遠程控制病蟲害測報、灌溉施肥等,實現茶葉品控和溯源。

          3月30日,茶農在安徽省祁門縣歷口鎮西塘生態高效智慧茶園里采茶。新華社記者賈稀荃 攝

          據介紹,祁門縣不斷提高茶園智慧化管理水平,同時加大科研投入,加快推進茶樹良種選育和種苗繁育技術研究,提高茶葉防蟲抗寒能力。2024年全縣將鞏固提升良種繁育基地300畝以上,改造低產茶園5000畝以上,建設智慧示范茶園4個以上、數字化茶園1000畝以上,提升茶葉原料質量和茶葉利用率。

          中國農科院茶葉研究所有關負責人表示,近年來,研究所面向產業需求,加大學科布局優化力度,提升科研創新能力,以科技引領茶產業高質量發展。同時,面向產業一線開展科技幫扶和支撐,探索與主產區構建新型政產研合作機制,依托專家工作站、產業研究院、科技示范基地,開展科技服務,越來越多的科技特派員深入產區,結對長期幫扶。

          “2022年來鳳縣投入1100萬元技改資金,公司自籌400萬元對原有藤茶黃酮提取車間實施技改。技改后,將藤茶的黃酮提取率提高到80%?!眮眸P金祈藤茶生物有限責任公司負責人王方說,公司目前擁有年產150噸黃酮的生產能力,瞄準精深加工助力藤茶產業發展。

         做好一個品牌:打造特色產品

          加強茶葉品牌建設,各地不斷挖掘地方特色,延伸茶產業鏈條,打造多樣產品。

          在浙江,徑山茶企不斷推出桂花紅茶、花草茶等創新產品及茶周邊產品,使千年徑山茶從原先的一抹“綠色”變得“五彩繽紛”。由浙江大學CARD中國農業品牌研究中心等單位聯合開展的“2023中國茶葉區域公用品牌價值專項評估”課題結果顯示,2023年,余杭徑山茶品牌價值達31.65億元。

          

          3月29日晚,浙江省杭州市余杭區徑山古鐘茶廠內,工人們正在加工茶葉。新華社記者許舜達 攝

          在安徽,祁門縣紅茶產業持續開發茶食品、茶飲料等產品,豐富茶產品體系,提高產業附加值。安徽省祁門紅茶產業集團有限公司董事長姜紅介紹,祁紅集團今年計劃在英國布里斯托開設祁門紅茶首家海外品牌實體店,推動紅茶“出?!?,“今年紅茶出口銷售額保守估計可達500萬美元”。

          在湖北,藤茶企業開發出牙膏、含片等藤茶產品?!皝眸P藤茶及其系列產品知名度日漸提升,銷售量逐年攀升?!眮眸P縣藤茶產業發展中心主任趙正茂說,來鳳縣已開發保健品、原茶、食品和日化等四大系列69個產品,產品不僅銷往全國各大城市,還出口德國、斯里蘭卡等國家和地區。

          中國農科院茶葉研究所副研究員陳富橋建議,茶葉品牌建設應突出區域特色精準定位,將品牌個性與產品特色結合起來,處理好公共品牌與企業品牌的關系,提高區塊鏈、大數據等數字技術在品牌建設管理中的應用水平,讓消費者更好感知茶葉品牌價值。(記者張曉潔、譚元斌、朱青、許舜達)

          

        【糾錯】 【責任編輯:周雨濛】
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